Μαγειρική

λουκάνικο και τυρί

Μια νόστιμη συνταγή και με πολύ απλή διαδικασία! Κόβετε τις άκρες από τα ψωμιά του τοστ και με έναν πλάστη ανοίγετε το ψωμί. Τοποθετείτε από πάνω τυρί σε φέτες, μετά τα λουκάνικα και τυλίγετε. Τις άκρες του ψωμιού που κόψατε τις βάζετε στο μπλέντερ να θρυμματιστούν και τις αναμειγνύετε με καυτερό κάρυ, αλάτι και δεντρολίβανο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τριμμένη ...

Read More »

Τυροπιτάκια χωρίς φύλλο

Υλικά 1 κούπα σπορέλαιο 1 κούπα γάλα (χλιαρό) 1 αυγό + 1 κρόκο για επάλειψη 3 κούπες τριμμένο τυρί (συνήθως χρησιμοποιώ κεφαλογραβιέρα ή πεκορίνο Αμφιλοχίας) λίγο πιπέρι 1 φακελάκι baking powder 2,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις σουσάμι για το πασπάλισμα Εκτέλεση Σε ένα βαθύ μπολ προσθέτω το σπορέλαιο, το γάλα, το αυγό και το πιπέρι κι ανακατεύω. Στη ...

Read More »
Μετάβαση στο περιεχόμενο